đá Laba
(Văn xuôi) Yang Yongchun
Lại là Lễ hội Laba và thành phố cổ Tanger một lần nữa tổ chức sự kiện với hàng nghìn người thưởng thức cháo Laba.Tôi chợt nhớ đến những điều thú vị về Lễ hội Laba thời thơ ấu.
Tôi nhớ khi còn nhỏ, mỗi mùa đông, dòng sông ở quê tôi đều đóng băng hoàn toàn. Ngày mồng tám tháng mười hai âm lịch, có một nhóm bạn cùng chơi mời chúng tôi gánh đá.Người ta nói rằng ăn Laba Ice không chỉ ngăn ngừa tiêu chảy mà còn giảm ho, giảm đờm và chữa cảm lạnh. Nếu bạn đặt băng trên mảnh đất của mình, bạn sẽ có một vụ mùa bội thu trong năm tới; nếu bạn đặt nó trong sân nhà của bạn, lợn, chó, gà, gia súc, cừu, v.v.sẽ không bị bệnh trong năm tới. Nếu bạn đặt đá ở nơi râm mát trong sân nhà, nó sẽ bảo quản được đến mùa xuân năm sau. Nếu ai đó bị ốm vào mùa xuân, họ sẽ đến ăn loại đá này. Nếu thực sự có người bảo quản được loại băng này thì người ta sẽ đến hỏi mua như một viên thuốc thần.Thế là ngày mồng tám tháng mười hai âm lịch, chúng tôi lấy xẻng, cuốc ra sông đào đá. Đào xong, chúng tôi ăn một cục đá trước, sau đó chở đá về nhà, bỏ vào vườn rau, rồi chở đá về mảnh đất riêng. Càng nhiều càng tốt. Sau khi vác đá xong, chúng tôi bắt đầu trượt băng trên sông. Một số trượt băng khi ngồi trên đá; một số trượt băng trong khi đứng, và một số ngồi xổm tay trong tay; một số trượt bằng xe trượt băng (hai dây sắt hoặc thanh thép được đặt dưới tấm ván gỗ); nhưng thú vị nhất là ngồi trên tàu, một người phía trước ngồi trên băng, những người phía sau ngồi xổm xuống. Mỗi người nắm lấy vai người phía trước, nối thành một hàng dài, xuôi theo con dốc và trượt ra xa hàng chục mét. Nếu có thêm bạn bè, chúng ta sẽ chia thành nhiều đoàn và thi đấu cho vui. Tất nhiên, loại tàu này hệ số an toàn rất thấp, toa luôn bị lật hoặc bị va chạm, mỗi lần lăn qua một khu vực rộng lớn, có người khóc, có người cười, có người la hét, có người la hét, âm thanh vui sướng lơ lửng trên bầu trời quê hương tôi thật lâu không muốn rời xa. Sau khi xe bị lật, nó lại quay trở lại, và sau khi xe va chạm, nó lại tiếp tục, tận hưởng mà không biết chán.
Người lớn thường đánh giá vụ thu hoạch năm tới bằng cách nhìn vào “giai đoạn băng giá”. Hàng năm vào đêm 7 tháng 12 âm lịch, họ đặt một bát nước nhỏ trong vườn, đến sáng ngày 8 tháng 12 âm lịch, họ nhìn họa tiết băng trong bát gọi là “kỳ băng”.Nếu hình tròn có nghĩa là năm tới sẽ có một vụ thu hoạch đậu và khoai tây bội thu; nếu hoa văn có hình dải, có nghĩa là sẽ có một vụ thu hoạch lúa mạch hoặc lúa mì bội thu trong năm tới; nếu hoa văn có hình chiếc lá thì năm tới sẽ có một vụ thu hoạch hạt cải dầu và bắp cải bội thu.Sau khi người lớn chấm kết quả, chúng tôi bưng bát đá của từng gia đình chạy ra ngõ xem các mẫu bát đá của nhau. Chúng tôi chạy và hét lên: "Năm sau đậu sẽ sẵn sàng."Năm tới lúa mạch vùng cao sẽ sẵn sàng.Vụ trồng hạt cải dầu sẽ sẵn sàng vào năm tới.Mọi người đều vui mừng khôn xiết, như thể họ thực sự đã có một vụ mùa bội thu, và người lớn đang lên kế hoạch trồng cây nào nhiều hơn và trồng cây nào ít hơn sau mùa xuân dựa trên hình dạng của các họa tiết băng.
Mong muốn của mọi người đều tốt, nhưng lúc đó tất cả chúng ta đều dựa vào bầu trời. Chưa có phân bón hóa học như ngày nay. Thứ duy nhất trên mặt đất là tro của đất cháy, đó là phân chuồng. Mặc dù không có ô nhiễm nhưng sản lượng lương thực luôn ở mức thấp. Chúng tôi làm việc cật lực suốt một năm nhưng lương thực vẫn không đủ. Sau này, khi chúng tôi lớn lên và bắt đầu đi làm xa nhà, có khi còn không nhớ được hôm nào là ngày Laba chứ đừng nói đến việc ăn đá Laba.
Sau này, chính sách thay đổi và nhận thức kinh doanh của người dân tăng lên. Hàng năm vào ngày 8 tháng 12 âm lịch, có người lại mang đá ra đường bán. Tôi nghe nói việc bán đá khá tốt. Sau này, người bán đá ngày càng ít đi, thậm chí không có người bán đá.
Tôi may mắn được tham gia sự kiện cháo Laba do quận tổ chức cho mười nghìn người vào năm ngoái. Ở một góc, tôi thấy một ông già đặt nhiều viên đá hình pha lê với nhiều kích cỡ khác nhau lên một chiếc bàn vuông và bán: Bán đá Laba, ăn một miếng đá Laba, trẻ con sẽ không bị tiêu chảy, và người lớn sẽ không bị ốm trong năm tới.Nhưng có nhiều người xem nhưng ít người mua. Ngoài ra còn có một đứa trẻ cầm que kem trên tay và nói với ông già: Bây giờ chúng ta có kem, ai sẽ ăn viên đá của ông?Ông lão sửng sốt hồi lâu, thất vọng lẩm bẩm: Ngày nay người ta hưởng phúc mà quên đi gian khổ. Khi bố mẹ bạn bằng tuổi bạn, họ thậm chí còn không đủ ăn. Làm sao bạn có thể mua kem nếu bạn có tiền...
Tôi cảm thấy chua chát và bỏ ra một nhân dân tệ để mua một cục đá từ ông già. Ông lão mừng quá, run rẩy đút tiền vào túi bắt tôi đưa cho hai cục đá.
Tôi bước về với tảng băng trên tay, luôn vướng bận điều gì đó trong lòng. Tôi không thể phân biệt được đó là nỗi buồn hay niềm vui. Có vẻ như phong tục ăn đá Laba và mang đá Laba ở nông thôn cuối cùng có thể trở thành ký ức của thế hệ chúng ta.
Hôm đó lần đầu tiên tôi trượt xuống một con sông nhỏ và đứng dậy trượt băng trên băng như một đứa trẻ thời thơ ấu. Càng chơi tôi càng thấy thú vị.Có một vài người đứng cách đó không xa, nhìn tôi như một con khỉ đột.
